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【天眼聚焦·长三角】贵州菜组团“入沪”觅商机

发布日期：2025-02-18 10:41 点击次数：192

继贵州糥米饭在上海火了后，12月18日，“黔菜出山风行宇宙”贵阳市餐饮招商宣推会在上海举办，带来了豆腐圆子、土豆片、丝娃娃、糕粑稀饭等贵州菜，组团入沪觅商机。

为了保握原味呈现，商家们从贵阳把食材带到上海，通过现场制作，让上海市民更好地回味原汁原味的贵州滋味。

“第一次到上海投入展示，但愿能遭受华东地区的结合股伴，让更多东谈主了解雷家豆腐圆子及系列产物。”雷家豆腐第五代传承东谈主卢蕾先容，现炸的豆腐圆子和在贵阳吃不异的滋味，蘸调料的葱皆是贵阳带来的。